DRINKS

Café ☕

Un café 100% arabica, issu de l'agriculture biologique et issu des dernières récoltes. Origine Mexique/Pérou.

Lait entier, lait d'avoine bio ou lait d’amande bio.

Sirop de vanille +0,50€

• Espresso - 2,50€
• Allongé - 2,50€
• Double espresso - 3,00€
  
• Americano - 3,00€
• Macchiato (espresso avec un nuage de lait) - 3,00€
• Cappuccino - 3,50€
• Café latte - 4,50€
• Flat White (2 espresso avec un nuage de lait) - 5,00€ 
• Honey Latte (espresso, miel avec un nuage de lait) - 5,00€
  
• Mocaccino (chocolat, espresso avec un nuage de lait) - 5,50€
  
• Peanut Latte (espresso, beurre de cacahuète, miel et lait moussé) - 5,50€
• Dirty Chaï (notre chaï latte avec une dose de café) - 5,50€
  
• Espresso Tonic glacé, une boisson rafraichissante, idéale pour l’été. Composé d’un espresso, de glaçons et d’un Schweppes tonic sans sucre - 5,50€

Lattes (en version chaude ou froide) 🍵

Lait entier, lait d'avoine bio, lait d’amande bio.

Sirop de vanille +0,50€

• Chaï latte -  5,00€

Un mélange authentique et chaleureux d’épices, thé noir rukeri, sucre de betterave et, la petite touche de plus : la noix de muscade.

• Purple latte -  5,00€ 

Un mélange à base de patate douce violette, de ube violet et de vanille Bourbon de Madagascar pour un latte ultra-gourmand, aux notes d’amandes grillées et de vanille. Aussi belle que vertueuse : une boisson riche en antioxydants !

• Ginger Matcha latte - 5,00€

Un mélange de matcha Premium du Japon, de plante moringa, et gingembre, légèrement sucré. Une boisson pleine d’antioxydants et d’acides aminés ! 

• Golden latte - 5,00€

Un mélange unique d'extrait de thé noir et de curcuma aux propriétés anti-inflammatoires, sans conservateurs ou additifs. 

• Black latte - 5,00€

Un mélange de charbon végétal actif et de hojicha, un thé vert torréfié faible en théine. Une boisson riche en antioxydants, favorisant une meilleure digestion

• Pink latte -  5,00€

Un mélange de betterave et de cacao cru. Une boisson peu sucrée, bonne pour la circulation sanguine, anti-inflammatoire, remplie de micronutriments. 

• Blue latte - 5,00€

Une recette réalisée à partir de spiruline bleue, noix de coco et sumac, relevée avec une pointe de gingembre. Une boisson riche en protéine, antioxydants et vitamine A qui aide à maintenir une belle peau.

• Lavender Latte - 5,50€

Un mélange floral composé de lavande, noix de coco et une touche de vanille. Une boisson apaisante, gourmande et équilibrée.

• Black sésame latte - 5,50€

Une recette confectionnée par nos soins. À base de sésame noir, de sirop d’érable et de lait moussé, ce mélange est riche en antioxydant.

 

Thés & infusions Palais des Thés - 4,50€ 🫖

• L’Herboriste - infusion bio tilleul, camomille et fleur d’oranger
• Vive le thé - thé vert gingembre et agrumes
• Grand Jasmin Chun Feng - thé vert aux fleurs de jasmin
• Fleur de Geisha - thé vert et cerise
• Earl Grey "Blue of London" - thé noir Yunnan et bergamote
• Jardin à la française - poire et feuilles de murier - SANS THÉINE
• Nuit Égyptienne - menthe poivrée, baie de sureau et myrtille
• Montagne bleue - thé noire, fraise et fleurs

Chocolat chaud - 5,00€ 🍫

Chocolat biologique du Pérou issu du commerce équitable, composé de cacao pur et panela (sucre complet). Coopérative Pangoa, province de Satipo, au début de la grande plaine amazonienne. Lait entier bio, lait d’amande ou lait d'avoine bio.

Boissons fraîches  - 4,50€🥤

• Orange bio - LA REINETTE
  
• Pomme Abricot bio - FERME DE MARGERIE
• Pomme Fraise bio - FERME DE MARGERIE
• Infusion bio pétillante "Relax" (verveine, lavande & cerise) - SYMPLES
• Infusion bio pétillante "Estivale" (pêche & romarin) - SYMPLES
• Rooibos bio infusé au fruit de la passion - CHARITEA
• Limonade citron vert - LEMONAID
• Limonade fruit de la passion - LEMONAID
• Limonade pêche & abricot - MONA
• Kombucha feuilles de framboisiers - ARCHIPEL
• Ginger Beer - UMA
  

Eaux 💦

• Eau plate / Eau gazeuse (50 cl) - 2,50€
  
• Sirop Framboise et Mûre bio + 0,50€
• Sirop de menthe bio + 0,50€
  
• Sirop de pêche bio + 0,50€

Cidre & Bière 🍺  - uniquement accompagné d'un repas

• Cidre brut biologique de Bretagne, « Le p’tit Fausset »  100% pur jus, 33cl 5,5% - 5,50€
  
• Bière Blanche Artisanale BIO - BAPBAP, 33cl 4,50% - 5,50€

Vins biologiques 🍷 - uniquement accompagné d'un repas - verre 12cl - 5,50€

• Vin blanc, Chardonnay, Pays d’Oc, La Marouette – frais & parfumé
• Vin rouge, Faugères, Domaine Raymond Roque – fruité avec note d’épices
• Vin rosé, Oscar, Pays d’Oc, Domaine de la Dourbie – frais & fruité

 

FOOD

Pause sucrée, fait maison (selon vitrine) 🍪

• Part de fondant (gluten free) – 4,50€
  
• Cookie pépites de chocolat et pointe de sel - 3,50€
  
• Cookie matcha pépites de chocolat blanc - 3,50€
  
• Part de cake aux noix & sirop d'érable - 4,50€

Pause salée - Tartinades* (à commander avant 20h) 🥜

À l'unité - 4,50€ / Le trio - 12€ 

• Potimarron, cumin & noisette - Délice végétal BIO 100gr
• Tomate & olives - Délice végétal BIO 100gr
• Cacahuètes & piment d’espelette AOP - Go Nuts 100gr
• Poivron, aubergines & baies roses - Délice végétal BIO 100gr

*servies avec du pain 🥖

Céramique & Apéro 

• Formule Céramique & Apéro, les jeudis, vendredis et samedis soirs. Une planche (mixte ou veggie) + une boisson + une céramique à peindre. Sur réservation ici.

Céramique & Brunch 

• Les dimanches matins à 10h30. Assiette salée + assiette sucrée + boisson chaude. Sur réservation ici.

Céramic Morning 

• Un croissant ou pain au chocolat + une boisson chaude + une boisson froide + une céramique à décorer. Le mercredi, vendredi, samedi et dimanche à 10h30. Sur réservation ici.

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